This post is also available in:
English (Anglais)
Designation Produit
LES MALTIERS Crystal 120
Récolte 2016
Presentation et Utilisation
Produit alimentaire utilisé principalement comme matière première dans la fabrication de la bière et les boissons maltées.
Variété
| Humidité | ≤ 6,5% |
| Extrait | ≥ 70% |
| Couleur | 110-150 EBC |
| Poids | 25 kg |
|---|---|
| Détails | Fabrication et utilisation en brasserie Ce malt est idéal pour la fabrication de bières aromatique et fortement colorée type Lager, Allemande, Ambrée, brune, Pale ale, IPA. Il donne des bières avec des notes aromatiques de malt et caramel, apporte une amertume très douce à la bière. Mélange recommandé jusqu’à 20% pour les bières très colorées. Conditionment Exigences Securite Alimentaire Conditions de stockage Nous recommandons l’utilisation de nos malts sur une période de 18 mois pour avoir la meilleure qualité. Le malt doit être stocké dans un espace frais, sec et propre. Une fois le sac entamé il faut le fermer et l’utiliser le plus tôt possible. |
Produits similaires
Pauls Malt
Pauls Malt
Pauls Malt
Pauls Malt
Pauls Malt
Pauls Malt
Pauls Malt
Pauls Malt
